カテゴリー別アーカイブ: 製品一覧

つるつるシリーズ

つるっと食べられるつるつるわかめは、アレンジも自由!サラダ、どんぶり、ラーメン、など。
温めても伸びず、色落ちしないという特徴がありますので、様々な料理に使用できます。
つるつるわかめはわかめをそのままを麺にしていますので、低カロリーで体に優しく、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。

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わかめ製品

ふかうら開発の塩わかめは、100%深浦近海で採れたわかめを使用しています。
あのつるつるわかめも、もちろんこれと同じもの。白神山地の豊富な養分をたっぷり含んだ深浦の荒波にもまれて育ったわかめは、まさに深浦の海の味そのものと言ってよいでしょう。
お召し上がりの際は、よく水洗いして塩抜きし、味噌汁や酢の物、サラダなどにご使用ください。口いっぱいに、磯の香りが広がります。
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もずく製品

日本全国の市場に出回るもずくの約9割は養殖で、天然のもずくはごくわずか。ふかうら開発のもずくは、そんな貴重な手摘みの天然もずくを100%使用しています。
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寿し漬

寿し漬は、旬の魚を一口大に切って一晩酢漬けし、さらにご飯や人参、生姜をまぶして漬けこんだものです。
漬けこむ間にご飯や野菜の甘みと旨みが徐々に魚へしみこんでいきます。
魚、野菜、ご飯を同時に食べられるバランスのとれた食品として、また、地元漁師の家庭料理として、古くから深浦で愛され続けています。
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ふかうら雪人参製品

世界遺産白神山地ブナの森から流れ出るミネラルたっぷりの水と肥沃な大地に育まれ、糖度を増すために収穫時期を遅らせ、雪の積もる1月~3月に収穫している「ふかうら雪人参」。

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